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8月6日,曲沃县市场监管局联合县教体局召开全县校园食品安全突出问题专项整治暑期工作推进会,旨在进一步推进全县校园食品安全突出问题专项整治行动走深走实、见行见效,切实消除食品安全风险隐患。县市场监管局党组成员、副局长张根泉,县教体局副局长张勇,县市场监管局、县教体局相关股室人员、各市场监管所所长及执法人员、全县各级各类学校校长、食品安全管理总监、食品安全管理员参加会议。
会上,张根泉传达了市局关于进一步做好暑期校园食品安全工作的通知精神,同时解读《曲沃县市场监督管理局 曲沃县教育体育局关于进一步强化集中开展校园食品安全突出问题专项整治的通知》文件,要求各级各类学校提高思想站位,严格落实主体责任;明确岗位职责,层层细化,精准发力;排查重点问题,统筹联动,持续跟进;提升业务水平,培训考核常态化,增强实效。
随后,县市场监管局餐饮股负责人结合开展校园食品安全专项整治工作以来发现的突出问题,通过观看视频检查课件、讲解相关校园食品安全案例,深入浅出地从人员、环境、设施设备、食品留样、清洗消毒、台账查验记录、加工制作、应急处置流程等关键环节进行了针对性地讲解。
通过此次培训,参会人员对学校食堂食品安全风险防范意识、食品安全责任意识和规范操作能力得到显著提升,为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。
下一步,曲沃县市场监管局将把专项整治与秋季学校食品安全工作相结合,以更加扎实的工作作风、更加有力的监管措施、更加严格的执法手段,开展好校园食品安全突出问题专项整治,圆满完成整治目标,保障广大师生饮食安全。
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